기업 구내식당 스팀솥 베어링·가스솥 거치대 교체

스팀솥을 기울일 때 빡빡하다면 회전축을 봐야 합니다.

베어링은 스팀솥 회전축을 잡아주는 부품입니다. 닳으면 회전이 빡빡해지고, 파손되면 축을 잡지 못해 솥이 훅 돌아갑니다. 전도 위험이 있습니다.

작업 중: 축을 분해해 베어링과 커플러를 빼내고 새 부품으로 교체했습니다. 가스솥 파이프거치대는 부식된 브라켓을 절단해 떼어냈습니다.

작업 후: 새 베어링·커플러를 조립하고 거치대는 스테인리스 클램프로 다시 고정했습니다. 회전 상태를 확인한 뒤 인계했습니다.