초밥집 주방기물 납품·시공

좁은 주방일수록 무엇을 먼저 앉혀야 할까요?

작업 전: 냉동고와 냉장고가 포장된 채로 들어왔습니다. 반입 통로와 문 폭을 확인하고 앉힐 순서를 정했습니다.

작업 중: 벽선반과 상부 수납을 먼저 걸었습니다. 위쪽이 정해져야 아래 작업대 자리가 남습니다. 그다음 세정대와 급배수를 물리고, 가스 화구와 제빙기, 토스터를 앉혔습니다.

작업 후: 물과 가스를 올려 확인하고 인계했습니다.