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시공사례 · 2026-05

[고성] 추어탕집 주방 설비로 좁은 공간을 효율적으로!

새롭게 문을 여는 추어탕집인데 조리 공간이 넓지 않아 설비를 어떻게 배치해야 할지 고민이었습니다.

현장
고성 추어탕집 신규 오픈
작업
좁은 공간 기준 설비 배치 및 시공
설치 품목 7
  • 내부 스텐 직냉식 냉동고
  • 간택기 가스렌지
  • 방열판
  • 작업대
  • 찬장
  • 1조 세정대·수전
  • 벽선반(하부 다리 타공)

새롭게 문을 여는 추어탕집인데 조리 공간이 넓지 않아 설비를 어떻게 배치해야 할지 고민이었습니다.

왼쪽부터 간택기→

싱크대와 벽선반→

냉장고 순으로 배치해 조리 동선을 단축했습니다. 맞은편에는 작업대와 벽찬장을 설치하고 다리 타공까지 진행해 좁은 공간에서도 수납 공간을 확보했습니다. 사장님 협의 후 국밥·추어탕 운영에 필요한 기본 설비를 중심으로 구성했습니다.

658건
공개한 현장 기록
1,198곳
거래처 기록
3,245건
누적 견적 · 2024년 1월부터
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