레스토랑 주방 기물 재설치·신품 설치

쓰던 것을 살리고 모자란 것만 새로 넣으면 얼마나 줄어들까요?

작업 전: 자리를 비우고 바닥 트렌치와 배관 위치를 확인했습니다. 쓰던 기물 중 살릴 것과 새로 넣을 것을 먼저 갈랐습니다.

작업 중: 후드와 덕트를 먼저 걸고 화구 자리를 잡았습니다. 신품은 차에서 내려 그날 바로 앉히고, 살린 기물은 자리에 맞춰 다시 세웠습니다. 급수와 배수를 물리고 호스릴까지 연결했습니다.

작업 후: 배식 라인과 세정대에 물을 올려 급배수를 확인하고 인계했습니다.