납품사례

[에버랜드] 업소용 중화렌지 교체

오래된 렌지의 화력이 약해져 조리 시간이 길어지고 있었고, 하루 수천 명 식사를 소화하는 사내식당 운영에 지장이 생기는 상황이었습니다.

현장
에버랜드 구내식당
작업
기존 중화렌지 철거 후 거화 맞춤 제작 중화렌지 교체 설치

기존 렌지를 철거하고 현장 맞춤 제작된 거화 중화렌지(1800×950×750mm, LNG)를 설치했습니다. 에어로믹싱 기술로 가스와 공기를 정밀하게 혼합해 화력을 높이면서도 가스 사용을 줄이는 구조입니다. 기존 직화기를 1개에서 2개로 늘려 동시 조리 효율을 올렸고, 이음매 없는 상판과 고효율 단열재로 열 손실을 줄였습니다. 설치와 동시에 조리실·식사공간 사이 보호 유리 교체도 협력 업체와 함께 진행했습니다.

납품 품목 : 거화 맞춤 제작 중화렌지

자주 묻는 질문

기존 중화렌지 철거 후 거화 맞춤 제작 중화렌지 교체 설치, 어떻게 진행하나요?

오래된 렌지의 화력이 약해져 조리 시간이 길어지고 있었고, 하루 수천 명 식사를 소화하는 사내식당 운영에 지장이 생기는 상황이었습니다. 기존 렌지를 철거하고 현장 맞춤 제작된 거화 중화렌지(1800×950×750mm, LNG)를 설치했습니다. 에어로믹싱 기술로 가스와 공기를 정밀하게 혼합해 화력을 높이면서도 가스 사용을 줄이는 구조입니다. 기존 직화기를 1개에서 2개로 늘려 동시 조리 효율을 올렸고, 이음매 없는 상판과 고효율 단열재로 열 손실을 줄였습니다. 설치와 동시에 조리실·식사공간 사이 보호 유리 교체도 협력 업체와 함께 진행했습니다.

다음 단계

에버랜드 구내식당 주방을 준비 중이시면, 이 현장을 납품한 팀이 견적을 드립니다.

영업일 1일 내 연락드립니다. 도면이 없어도 됩니다 — 메뉴·좌석 수만 알려주세요.

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