[신촌] 양식집 25박스 냉장고 설치

안녕하세요새로운 시대, 함께 만드는 주방인프라키친입니다.

2층 주방에 영업용냉장고를설치하려고 하면생각보다 많은 제약이 생깁니다.

특히 엘리베이터가 없거나,창문이 통유리 구조라면사다리차도 사용할 수 없어대형 장비 반입이거의 불가능합니다.

이런 환경에서 무턱대고큰 용량의 냉동고를선택했다가는 계단 반입 과정에서난관에 부딪히기 쉽습니다.

이번에 설치한 서울 서대문구의프랜차이즈 양식집도똑같은 상황이었습니다.

2층에 위치한 매장,엘리베이터 없음,외창문은 통유리.그래서 저희는 반입이 용이하면서도충분한 보관 용량을 제공하는25박스 냉동고 위주로주방 구성을 제안했습니다.

설치 환경에 맞춘 장비 선택이야말로,안정적인 영업의 첫걸음이기 때문입니다.

업소용냉동고설치 과정이번 설치는 매장 시공이 끝난 직후 진행했습니다.

좁은 계단을 통해 장비를 운반해야 했기 때문에,작업 인력을 충분히 배치하고안전하게 이동했습니다.

주방 내부에 배치할 때는조리 동선을 방해하지 않도록위치를 조정했습니다.

업소용냉동고이번에 납품된 제품은우성냉장고디지털 25박스 내부 스테인리스전용 모델입니다.

내부가 스테인리스 구조로 제작되어올메탈 제품보다 관리가 더 편하며올스텐 제품보다는 가격이 저렴하여많은 고객님들이 이용하는 모델입니다.

이와 함께 스타리온냉장고도 같이 구성하여양식집에서 사용하는 다양한 식재료를보관하고 있습니다.

이렇게 들여오기 쉽지 않은 구조의 매장일수록매장의 구조, 동선을 더 잘 파악한 뒤기물을 들여와야 합니다.

우성냉장고 주요 기능구분기능/사양온도 조절디지털 자동온도 조절 (마이콤 센서)이동성이동 바퀴 + 고정 기능단열고밀도 경질 폴리우레탄 발포내부 구조높낮이 조절 선반전력 효율일체형 발포 + 고효율 콤프레셔업소용냉동고 설치⭐⭐⭐⭐⭐상담 기간부터 계단 폭, 회전 반경, 출입문 높이 등반입 경로의 세부 요소까지꼼꼼히 확인해 현장 작업이 차질 없이빠르고 깔끔하게 진행되어사장님께서 매우 만족하셨습니다.

이번 사례처럼 설치 환경이 제한적인 매장에서는장비 선택과 반입 방법이 매우 중요합니다.

식당냉장고, 저온창고, 워크인냉장고 등업종에 맞는 업소용냉장고 구성이 필요하며,전문 설치팀의 경험이 품질에 큰 차이를 만듭니다.