[동탄] 제약회사 구내식당 회전식국솥 외 기물 납품 설치

안녕하세요.

새로운 시대, 함께 만드는 주방인프라키친 입니다.

이번에는 동탄 제약회사구내식당 조리실에여러 대형 조리 기물을납품하고 설치한 사례를소개해 드리겠습니다.

대규모 인원이 이용하는사내식당과 급식소는안정적인 조리 시스템이핵심이기 때문에,한 번 설치가 끝나면오래 사용해야 합니다.

그렇기 때문에제품 선택부터설치까지 꼼꼼하게진행했습니다.

구내식당 조리실 맞춤 설치이번 제약회사 구내식당은하루에도 수백 명의 직원이식사하는 곳이었습니다.

직원 수가 많다 보니,일반적인 소규모 식당과는 달리급식실, 사내식당 전용 기물이필요했습니다.

단순히 납품만 하는 것이 아니라,조리사분들과 실제 동선을확인하며 어떤 위치에배치해야 효율적인지소통하며 작업을 진행했습니다.

구내식당 조리실 설치 제품이번에 동탄 제약회사구내식당에 설치한기물은 다음과 같습니다.📌전기식기소독기일자 간택기렌지가스 다단식 취사기가스 회전식 국솥35박스 올스텐 냉장고전기식기소독기는저번 포스팅에서도소개한 적 있는 제품인데요!이번에도 대형 규모에 맞춰고용량 제품으로 들어갔습니다.

열풍을 순환시키는위생 관리에 효과적입니다.

간택기렌지는일자 버너 형태로,다수의 화구를동시에 사용할 수 있어대량 조리에 적합했습니다.

일반적인업소용가스렌지보다화력이 강해조리 효율을 높여줍니다.

가스 다단식 취사기는150인분 이상 밥을한 번에 지을 수 있는 모델로,직원 수가 많은사내 식당에 꼭 필요합니다.

이번 현장의핵심이었던회전식국솥은200인분 용량으로,국물 요리를대량으로 조리할 때사용됩니다.

영업용냉장고는스타리온 올스텐 제품으로,35박스를 보관할 수 있는직냉식 모델입니다.

구내식당 규모에 맞춰안정적인 냉장 성능을발휘하도록선택했습니다.

모든 기물을설치한 후정상 작동 여부를확인합니다.

이번처럼대규모 인원이이용하는 구내식당은단순히 기물만들여놓는다고해결되지 않습니다.

저희는 동선을 고려해조리 효율을 높이고,설치 후 관리까지책임지는 것을원칙으로 하고 있습니다.

회전식 국솥,가스 다단식 취사기 같은대형 주방 설비는제품 자체의품질뿐 아니라설치 경험과사후 관리까지중요합니다.

동탄이나 수원 지역에서구내식당이나 급식소에필요한 주방 장비를찾으신다면,다년간 경험을 가진업체와 함께하는 것이안전합니다.

앞으로도다양한 현장에서최적의 주방 환경을만들어드리겠습니다.