시공사례

[인천 부평] 반찬가게 대형 주방 시공

대량 조리·전처리·보관을 동시에 소화해야 하는 반찬가게 신설 주방이었습니다.

현장
인천 부평 반찬전문점
작업
주방 기물 납품, 워크인 냉장고 신설, 전처리 공간 구성

◆ 시기: 2025년 6월 18일

조리 구역에는 생선·전 전용 그리들과 고출력 가스렌지를 다수 설치했고 작업대는 작업자 간 동선 충돌을 줄이도록 배치했습니다. 전처리실에는 전기소독기를 일렬로 구성하고 렉선반 운반차를 배치했습니다. 워크인 냉장고는 내부 동선과 도어 위치까지 맞춤 설계해 입출고 효율을 높였습니다.

설치 품목 : 그리들, 가스렌지, 작업대, 전기소독기, 렉선반 운반차, 워크인 냉장고

자주 묻는 질문

주방 기물 납품, 워크인 냉장고 신설, 전처리 공간 구성, 어떻게 진행하나요?

대량 조리·전처리·보관을 동시에 소화해야 하는 반찬가게 신설 주방이었습니다. 조리 구역에는 생선·전 전용 그리들과 고출력 가스렌지를 다수 설치했고 작업대는 작업자 간 동선 충돌을 줄이도록 배치했습니다. 전처리실에는 전기소독기를 일렬로 구성하고 렉선반 운반차를 배치했습니다. 워크인 냉장고는 내부 동선과 도어 위치까지 맞춤 설계해 입출고 효율을 높였습니다.

다음 단계

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