시공사례

좁은주방 식당창업, 2단 작업대로 동선 살린 실제 시공 후기

조리·세척·보관 공간은 다 필요한데 주방 면적이 좁아 어떻게 배치해야 할지 막막한 상황이었습니다.

현장
기흥 창업 식당
작업
맞춤 제작 작업대·세정대·벽선반으로 직선 동선 구성

세척→

손질→

조리로 이어지는 직선 동선을 기준으로 치수를 정확히 맞춰 맞춤 제작했습니다. 2단 작업대 3종(800·700·900 폭)으로 상하부 수납을 동시에 확보하고, 2조 세정대에는 뒷백과 대배수구를 넣어 물 튐과 벽 오염을 줄였습니다. 벽 타공 후 오픈 벽찬장을 설치해 수납 공간을 수직으로 확장했습니다.

설치 품목 : 2조 싱크대(뒷백·대배수구, 1500×600×850), 세척기 전용 1단 작업대, 2단 작업대 3종, 2단 오픈 벽찬장, 타공판

자주 묻는 질문

맞춤 제작 작업대·세정대·벽선반으로 직선 동선 구성, 어떻게 진행하나요?

조리·세척·보관 공간은 다 필요한데 주방 면적이 좁아 어떻게 배치해야 할지 막막한 상황이었습니다. 세척→손질→조리로 이어지는 직선 동선을 기준으로 치수를 정확히 맞춰 맞춤 제작했습니다. 2단 작업대 3종(800·700·900 폭)으로 상하부 수납을 동시에 확보하고, 2조 세정대에는 뒷백과 대배수구를 넣어 물 튐과 벽 오염을 줄였습니다. 벽 타공 후 오픈 벽찬장을 설치해 수납 공간을 수직으로 확장했습니다.

다음 단계

기흥 창업 식당 주방을 준비 중이시면, 이 현장을 시공한 팀이 견적을 드립니다.

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