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⚠️ 설계·시공 문제

설계 한 번 잘못하면
공사를 다시
해야 합니다

동선 꼬임, 장비 재배치, 잦은 고장 — 주방 설계 한 번의 실수가 재시공과 오픈 지연으로 돌아옵니다. 대부분의 문제는 시공 당일이 아니라 설계 단계에서 이미 결정됩니다.

"도면 한 장이 오픈 일정을 좌우합니다"
22년 현장 경험에서 나온 가장 중요한 원칙
🔥
잘못된 설계의 결과
매월 손실 누적
동선 꼬임, 재시공, 오픈 지연
📐
부성TK 설계 정밀도
1cm 단위 실측
동선·부하·배기까지 설계 단계에서 검증
🤝
인프라 규모
1,090개 거래처
장비 소싱·부품 확보·기술자 네트워크 원스톱
🏆
고객사
1,000+ 프로젝트
삼성전자·에버랜드·CJ프레시웨이 등 대기업 레퍼런스

설계 실패는 시공 당일이 아니라
오픈 직전에 드러납니다

초기에는 문제가 없어 보입니다. 하지만 장비 반입, 배관 연결, 시운전 단계에서 잘못된 설계가 재시공과 일정 지연으로 돌아옵니다.

🔄
동선 비효율 — 인건비 낭비

조리→서빙→세척 동선이 꼬이면 직원들이 하루 수백 번 불필요한 발걸음을 합니다. 피크타임에는 병목이 생기고, 테이블 회전율이 떨어집니다. 장사가 잘될수록 손해가 커지는 구조.

인건비 증가 + 피크타임 병목 → 매출 손실 직결
💡
부하 계산 오류 — 차단기 트립·장비 고장

기기별 전력 소비를 계산하지 않으면 차단기가 자주 트립되거나, 과부하로 장비가 조기 고장납니다. 피크타임에 전기가 나가면 영업에 직접적인 타격을 받습니다.

차단기 트립 + 장비 고장 + 피크타임 영업 중단
💨
배기 설계 실패 — 영업정지 위험

배기 용량이 부족하면 주방 내 연기와 냄새가 홀로 넘칩니다. 인근 민원이 쌓이고, 위생 점검에서 지적 받으면 영업정지 처분으로 이어질 수 있습니다. 가장 되돌리기 어려운 설계 실수입니다.

냄새·연기 민원 + 위생 점검 지적 + 영업정지 위험
📦
공간 낭비 — 추가 공사 비용

처음부터 공간을 최적화하지 않으면 필요한 장비를 나중에 놓을 자리가 없습니다. 업종 특성상 필수 장비를 시공 후 추가하려면 전체 레이아웃을 다시 건드려야 하는 경우가 생깁니다.

필수 장비 미배치 → 추가 공사 비용 + 운영 차질

동선·부하·배기까지,
한 번에 끝내는 설계

22년간 1,000+ 프로젝트에서 축적한 설계 노하우. 장비만 배치하는 것이 아니라, 재시공 없이 한 번에 완성되는 주방을 설계합니다.

📐
1cm 단위 정밀 실측
설계 전 매장 구조 완전 실측. 현장과 도면의 오차를 줄여 시공 중 재작업을 방지합니다.
전기 부하 계산 및 배분 최적화
기기별 전력 소비량을 계산해 차단기 트립 없이 안정적으로 운영할 수 있도록 배분합니다.
💨
배기·급기 시스템 시뮬레이션
홀에 냄새나 연기가 넘어가지 않도록 배기 용량과 방향을 설계 단계에서 검증합니다.
🗂️
20개+ 업종별 표준 도면 라이브러리
한식·중식·양식·구내식당·프랜차이즈 등 22년간 쌓인 업종별 검증 레이아웃을 기반으로 빠르게 최적화.
🎯
무료 3D도면 — 시공 전 완성 모습 확인
설계비 없이 3D도면을 제공합니다. 시공 전 완성된 주방 모습을 미리 확인하고 수정할 수 있습니다.
설계 정밀도 체크리스트
동선 최적화
96%
부하 계산
100%
배기 설계
100%
HACCP 반영
100%
공간 활용도
94%
설계 검수 매뉴얼 적용률
100%
체크리스트 기반 시공 — 작업자와 무관하게 일관된 품질

무료 3D도면, 이 수준입니다

상담 시 제공되는 실제 설계 프로세스입니다. 설계비 0원.

1차 CAD 도면
1CAD 도면
2차 3D 화이트 모델
23D 모델
3차 실사화 렌더링
3실사 렌더링
43D 영상

고객은 부성TK 하나만
연락하면 됩니다

장비 소싱부터 긴급 부품 조달, 전문 기술자 투입까지. 1,090개 거래처 네트워크가 어떤 상황에서도 빠르게 대응합니다.

🏭
장비 제안 — 제조사 비교 후 최적 선정
국내 주요 제조사 제품을 비교·검증해 가장 적합한 장비를 제안합니다. 필요 시 수입도 가능.
🔩
부품 확보 — 긴급 수리 시에도 빠른 조달
563개 공급업체와의 직접 거래로 부품을 빠르게 조달합니다. A/S 대기 시간을 최소화합니다.
👥
기술자 네트워크 — 전문 분야별 최적 투입
전기·가스·배관·냉동 등 분야별 전문 기술자를 현장에 맞게 배치합니다. 모든 조율은 부성TK가 담당합니다.
부성TK 인프라 규모
1,090
전체 거래처
563
공급·납품 파트너
178
양방향 파트너
22년
네트워크 구축 기간
고객 입장에서의 의미
장비 업체, 부품 업체, 기술자를 각각 찾을 필요가 없습니다. 부성TK 하나에 연락하면 나머지는 알아서 조율됩니다.

기획부터 A/S까지,
한 팀이 끝까지 책임

여러 업체를 찾아다닐 필요 없이, 처음부터 끝까지 한 팀이 책임집니다. 중간에 업체가 바뀌지 않습니다.

ONE-CARE 원스톱 7단계
📋
기획
Day 1~3
📐
설계
Week 1~2
🚢
수입
필요시
📦
납품
Week 2~4
🔧
시공
Week 3~6
🛠️
A/S
Ongoing
💼
컨설팅
Ongoing
"여러 업체 찾아다닐 필요 없이, 처음부터 끝까지 한 팀이 책임집니다"
구분
일반 (업체 3~5개)
부성TK (1개 연락처)
연락 창구
❌ 설계·납품·시공·AS 각각 별도
✅ 부성TK 하나로 전체 조율
책임 소재
❌ 문제 발생 시 서로 떠넘김
✅ 단일 책임 — 끝까지 부성TK
일정 조율
❌ 업체 간 조율 지연 빈번
✅ 내부 PM이 모든 일정 통합 관리
정보 공유
❌ 각 업체마다 다시 설명
✅ 온라인 포털 실시간 공유
사후 관리
❌ 시공 후 연락이 안 됨
✅ 전담 담당자 + 디지털 포털

5단계로 처음부터
끝까지 책임집니다

설계부터 사후관리까지 한 팀이 진행합니다. 각 단계에서 산출물을 투명하게 공유합니다.

📋
1
상담·현장 진단
Day 1~3
"시작은 현장에서부터"
매장 구조 실측, 기존 설비 상태 진단, 예산 범위에 맞는 2~3개 시나리오 제안. 인테리어·전기·가스 등 협력업체 사전 조율까지.
현장 진단 보고서 예산 시나리오 2~3개
📐
2
맞춤 설계·견적
Week 1~2
"도면 한 장이 오픈 일정을 좌우합니다"
동선 최적화(조리→서빙→세척), 전기 부하 계산 및 배분, 배기·급기 시스템 설계, HACCP 기준 반영. 무료 3D도면 제공으로 시공 전 완성 모습 확인.
주방 배치도 설비 사양서 무료 3D도면
📦
3
장비 수입·납품
Week 2~4
"최적의 장비를 최적의 가격으로"
국내 주요 제조사와 직접 거래로 최적의 장비를 제안. 설치 환경에 맞는 사양 조정. 납품 일정은 시공 일정과 연동하여 관리.
최종 견적서 납품 스케줄
🔧
4
시공·검수
Week 3~6
"내부 매뉴얼이 품질을 만듭니다"
자체 시공 매뉴얼 기반 표준 작업. 전기·가스·배관 협력업체 현장 조율, 온라인 포털로 실시간 진행 상황 공유. 시운전 및 최종 검수.
시공 완료 보고서 장비 매뉴얼
🛠️
5
A/S·사후 관리
계약 기간 동안
"설치가 끝이 아닙니다"
전담 담당자 배정, 디지털 포털로 장비·정비·A/S 이력 관리, 정기 점검 자동 알림. 긴급 A/S 접수 당일 대응 (영업일 기준). 시공 후 1년 하자보증.
고객 전용 포털 1년 하자보증 전담 담당자

업종이 다르면 설계도 달라야 합니다

22년간 5개 업종에서 쌓은 설계 노하우. 업종별 특성에 맞는 검증된 레이아웃으로 시작합니다.

전국 매장의 맛과 품질을
동일하게 유지

표준 설계안 하나로 전 매장 일관성 확보. 대량 구매로 원가 절감. 면적 차이에 맞춘 유연한 커스터마이징.

대표 거래처
오설록 (100+건, 7억+) 온더보더 한솥
표준 주방 설계안 제작 — 본사 승인 후 전 매장에 일괄 적용, 브랜드 일관성 확보
장비 규격 통일 — 대량 구매를 통한 원가 절감 및 유지보수 효율성 극대화
매장별 커스터마이징 — 면적 차이에 맞춘 유연한 설계로 모든 입지에 최적화
라이프사이클 관리 — 신규 오픈부터 리모델링, 폐점 설비 회수까지 전주기 지원

대량 급식의 효율과
위생을 동시에

500식~2,000식+ 규모별 맞춤 설계. HACCP 기준 완벽 반영. 운영 중 리모델링으로 영업 중단 최소화.

대표 거래처
삼성전자 CJ프레시웨이 Welstory 신세계푸드 풀무원 넥슨스페이스
식수 기준 동선 최적화 — 500식/1,000식/2,000식+ 규모별 맞춤 설계
HACCP 기준 완벽 반영 — 식품 안전 규정을 설계 단계부터 적용하여 위생 인증 대비
대용량 안정 장비 구성 — 대량 조리 전용 장비로 고장 없는 안정적 운영과 생산성 동시 확보
운영 중 리모델링 — 구역별 순차 시공으로 급식 중단 없는 공사 진행

프리미엄 품질,
타이트한 일정

레스토랑·뷔페·라운지·룸서비스 다수 F&B 공간 통합 관리. 필요 시 해외 장비 직수입 가능. 오픈 데드라인 엄수.

대표 거래처
에버랜드 (삼성물산) Lakeside CC
멀티 아울렛 동시 설계 — 레스토랑, 뷔페, 라운지, 룸서비스 등 다수 F&B 공간 통합 관리
프리미엄 장비 조달 — 국내·수입 다브랜드 비교 후 최적 장비 제안
인테리어 팀 협업 — 디자인과 기능의 완벽한 조화를 위한 긴밀한 일정 조율
오픈 전 준비 완료 — 시운전 및 스태프 교육까지 완료하여 첫날부터 완벽한 서비스

기업 시설의 요구사항,
정확하게 반영

보안·안전·위생 기준이 높은 기업 시설. 삼성 생태계 117개 사업장 경험을 바탕으로 기업 수준의 시공품질을 제공합니다.

대표 거래처
삼성전기 메가마트 (삼성캠퍼스) Autoliv
삼성 생태계 117개 사업장 — 삼성전자·전기·웰스토리·메가마트 포함 반복 거래로 신뢰 검증
엄격한 품질 기준 충족 — 대기업 입주 기준의 시공 품질과 문서 관리
복수 사업장 통합 관리 — 여러 사업장을 하나의 계약으로 일원화하여 관리 부담 최소화

공공기관 기준에 맞는
투명한 진행

공공기관 특유의 투명성·문서화 요구에 맞춘 프로세스. 정가제 운영으로 예산 집행의 투명성을 보장합니다.

대표 거래처
경기대학교
투명한 정가제 운영 — 사전 견적서에 모든 항목 명시, 숨은 비용 없음
완전한 문서 관리 — 설계부터 시공완료까지 전 단계 문서 및 전자 서명 처리
HACCP·위생 기준 — 급식 시설 위생 인증 기준에 맞는 설계 및 장비 선정

설계·시공 품질, 숫자로 확인하세요

100%
시공 품질
"우수" 이상
70%+
설계 단계
문제 조기 발견
100%
재이용
의향
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왈라 고객 설문 2025.03 · 기업담당자 12명

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현장 방문부터 3D도면 제공까지 — 설계비 없이 시작할 수 있습니다.

무료 3D도면 무료 현장 방문 정가제 (숨은 비용 없음) 1년 하자보증
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설계·시공 관련 FAQ