[수원] 사내카페 라셀르냉장고 납품 파우셋 수전 설치 사례

안녕하세요.

새로운 시대, 함께 만드는 주방인프라키친 입니다.

사내카페 코너를 새로 만들면서,음료와 디저트 등재료 보관을 위해라셀르냉장고와테이블냉장고1500을납품하게 되었습니다.

이번 설치는직원 전용 카페 공간으로,좁은 공간 안에서재료 보관과 작업 편의성을동시에 고려해야 하는사례였습니다.

좁은 사내카페공간 맞춤 설치별도의 재료 저장 공간이마련되어 있었지만,동선이 제한적인 구조였습니다.

이 때문에 45박스냉장고와테이블 냉장고를효율적으로 배치하는 것이중요했습니다.

스탠드형 라셀르냉장고는주재료 보관을 담당하고,테이블냉장고1500은바로 조리에 활용할 수 있도록작업 공간 밑에공간을 마련해 배치했습니다.

또한 싱크대에는파우셋 수전 2개를추가 설치해,정수기와 바로 연결된세척 공간 및제빙기와 커피머신 같은 장비에직접 급수를 할 수 있도록하였습니다.

라셀르LS-1045F 냉동고이번에 납품된 제품은라셀르 LS-1045F업소용냉동고로,대규모 재료 보관이가능한 1100L급스탠드형 모델입니다.

MICOM 온도 조절전력 소모를 줄이고안정적인 냉동 성능 제공Pre-Cooling 기능내부 온도가급격히 올라갈 때빠르게 냉각해식재료 신선도 유지특수 발포 기술높은 단열 효과로에너지 효율 향상수납 편리성병꽂이와 1cm 단위높이 조절 선반으로다양한 크기의 재료 보관 가능이동 및 고정 용이바퀴와 고정 장치가 있어협소한 공간에서도손쉽게 배치 가능라셀르LS-1045F 냉동고용량총 1053L (45박스)온도 범위−24℃ ~ −3℃소비 전력770W무게180kg규격1260(W) x 800(D) x 1910(H) mm냉각 방식간접 냉각 (자동 성에 제거)재질고급 스테인레스간접 냉각 방식은팬으로 냉기를 순환시켜내부 온도를균일하게 유지합니다.

성에 제거가자동으로 이루어지기 때문에관리가 편리하고,빠른 냉각 속도를자랑하는 점이큰 특징입니다.

사내카페주방 기물 설치 과정좁은 공간이었지만,바퀴가 달려 있는 덕분에위치 조정이 수월했고,고정 장치로안전하게 마무리했습니다.

특히 테이블 냉장고와스탠드 업소용냉동고 의조합으로보관과 조리 효율이높아졌다는 점이호평을 받았습니다.

이번 사례처럼,라셀르냉장고는사내카페 뿐 아니라카페, 디저트 전문점, 소규모 식당 등에서도충분히 활용할 수 있습니다.

넉넉한 수납력과안정적인 성능,관리 편리성까지 갖춘영업용냉장고 를 찾으신다면좋은 선택이 될 것입니다.