[수원] 공기업 구내식당 노후된 가스렌지 교체

안녕하세요.

새로운 시대, 함께 만드는 주방인프라키친 입니다.

식당 주방에서가장 많이 쓰이는 조리 기구를 꼽자면단연 1200업소용가스렌지입니다.

이번에는한국전력공사 사내식당에새롭게 교체 납품한 사례를소개해 드리겠습니다.

노후된 업소용가스렌지 교체한국전력공사 사내식당은하루에도 수백 명의 직원분들이식사를 하는 공간이라조리 속도와 안정성이무엇보다 중요했습니다.

기존에 사용하던업소용가스렌지는오랜 사용으로화력 조절이 일정하지 않고버너 내부 부식과 노후화로 인해잦은 고장이 발생했습니다.

특히 세척 과정에서스테인리스 표면 손상과가스관 연결 문제까지 겹치면서조리 중 불안정한 상황이빈번하게 나타났습니다.

담당자분은조리 효율을 높이면서도튼튼하고 관리가 쉬운 제품을원하셨습니다.

1200 업소용 가스렌지 설치이번에 설치한 제품은1200X600X800규격으로 제작된업소용간택기입니다.

흔히 간택기1200 이라고도 불리며주방에서 가장 활용도가높은 사이즈입니다.

특히 이번 제품은2구 화구 3열 구조로 설계되어한 번에 여러 메뉴를효율적으로 조리할 수 있습니다.

대량 조리에도 안정적이고대형 냄비나 고화력 조리가가능하도록 설계되었습니다.

이렇게 설계된 2구간택기 구조 덕분에조리 속도가 빨라지고불 조절도 정밀해져사내식당 같은 대형 주방에서최적화된 성능을 실감할 수 있습니다.

1200 가스렌지 설치 현장납품 당일,기존 제품을 철거한 후동일한 위치에1200간택기업소용가스렌지를설치했습니다.

누구나 쉽게 사용할 수 있는단순한 구조를 선호했는데이번 제품은 바로 그런 점에서만족도를 주었습니다.

무엇보다 스테인리스 마감으로위생 관리가 용이하고사용 후 청소가 편리하다는 점에서담당자분이 크게 만족하셨습니다.

사내식당 담당자분께서는“오래된 제품을 바꾸고 나니화력이 한결 안정적이고조리 시간이 빨라져서직원 식사 준비가 훨씬 수월해졌다”라고 말씀해주셨습니다.

업소용가스렌지간택기는주방 효율성을크게 좌우하는핵심 장비입니다.

특히 대형 식당이나단체급식소에서는튼튼함과 안정적인 화력이중요합니다.

이번 한국전력공사사내식당 납품 사례처럼기업 대형 주방공공기관학교 급식실 등의납품 경험이 풍부하여관련 가이드에 맞춰딜레이 없이신속하게 설치까지 진행할 수 있습니다.