[여주] 고등학교 급식실 업소용 그리들 설치

안녕하세요새로운 시대, 함께 만드는 주방인프라키친 입니다.

급식실 주방에서일해보신 분들은다 아실 겁니다.

한 번에 수백 명 학생들의식사를 맞추려면속도, 위생, 편의성이 전부입니다.

이번 현장은고등학교급식실이었는데요.

기존 장비만으로는볶음 요리나 철판 조리를하기가 쉽지 않았습니다.🍳 업소용 그리들설치 계기급식 메뉴는볶음밥, 불고기, 채소볶음처럼대량 조리가 필요한 경우가 많습니다.

하지만 기존 업소용간택기는노후되어 시간이 오래 걸렸습니다.

그래서 이번에 새로운업소용철판, 철판그릴을설치하게 됐습니다.🍳 업소용 그리들설치 후 변화업소용그리들은넓은 철판그릴 위에서한 번에 대량 조리가 가능합니다.

볶음밥은한 번에 수십 인분이 가능하고,불고기도 넓게 펼쳐 구워고르게 익힙니다.

채소볶음, 오징어볶음,계란말이, 팬케이크까지급식실 메뉴 대부분이 가능합니다.

무엇보다청소가 간단해졌습니다.

급식 끝나고철판을 닦아내면 끝.조리사분들이특히 만족해하셨습니다.

이번 고등학교급식실 사례로확실히 알게 됐습니다.

업소용그리들은조리 속도만 빨라지는 게 아니라급식실 전체의 효율과 위생까지함께 높여줍니다.

앞으로학교급식실,초등학교급식실,단체급식소에는이런 업소용 철판그릴을활용해보시는 게 어떨까요?학교, 공공기관전문 주방 업체정해진 가이드에 맞게딜레이 없이 진행해드립니다.