시공사례
영주 지역자활 반찬전문점 주방시공
반찬 전문점 특성상 대량 재료 손질과 다수 작업자 동시 사용에 맞는 주방 구성이 필요했습니다.
65박스급 직냉식 냉장고로 대용량 식자재 보관을 확보했습니다. 재료 손질 부담을 줄이기 위해 슬라이스·채썰기·다짐이 가능한 야채절단기를 핵심 장비로 구성했습니다. 중앙에 2단 작업대를 두고 양쪽 가스렌지·세척대·조리대와 자연스럽게 연결해 작업자 간 동선 충돌을 최소화했습니다. 1200 1조 세정대와 소독고도 함께 설치했습니다.
설치 품목 : 업소용 냉장고(65박스, 스타리온), 야채절단기, 가스렌지, 중앙작업대, 1조 세정대, 소독고
자주 묻는 질문
대용량 냉장고·야채절단기·가스렌지·소독고 납품 및 설치, 어떻게 진행하나요?
반찬 전문점 특성상 대량 재료 손질과 다수 작업자 동시 사용에 맞는 주방 구성이 필요했습니다. 65박스급 직냉식 냉장고로 대용량 식자재 보관을 확보했습니다. 재료 손질 부담을 줄이기 위해 슬라이스·채썰기·다짐이 가능한 야채절단기를 핵심 장비로 구성했습니다. 중앙에 2단 작업대를 두고 양쪽 가스렌지·세척대·조리대와 자연스럽게 연결해 작업자 간 동선 충돌을 최소화했습니다. 1200 1조 세정대와 소독고도 함께 설치했습니다.
다음 단계
영주 지역자활센터 반찬전문점 주방을 준비 중이시면, 이 현장을 시공한 팀이 견적을 드립니다.
영업일 1일 내 연락드립니다. 도면이 없어도 됩니다 — 메뉴·좌석 수만 알려주세요.