[영주] 반찬가게 대형 주방 64배 강력 살균 소독기 설치

안녕하세요.

새로운 시대,함께 만드는 주방인프라키친 입니다.

반찬가게는 조리 과정에서위생 관리가 무엇보다중요한 업종입니다.

음식 재료뿐 아니라조리자가 입는 앞치마와 장화 같은위생복까지도 철저하게 소독해야안전한 음식을 만들 수 있습니다.

이번에는 영주에 위치한반찬가게에서장화소독기 와 앞치마소독기 ,그리고 칼도마소독기 설치를 진행했습니다.

위생 관리 강화의 필요성반찬가게는 하루에도 여러 번식재료를 다루기 때문에위생 관리가 소홀하면식중독이나 세균 번식 위험이 커집니다.

특히 조리자가 사용하는앞치마, 장화, 도마는세균이 쉽게 번식할 수 있는 부분입니다.

따라서 자외선소독기를 활용한 소독은필수적인 위생 관리 방법이라고 할 수 있습니다.

이번 현장에서는 음식뿐 아니라작업자의 위생복까지 소독할 수 있도록다양한 제품을 함께 설치했습니다. 설치된 소독기 제품앞치마소독기[SK-UV01282]크기 : 700X600X1900자외선 소독 + 열풍 건조 기능 탑재장화소독기[SK-UV01271]크기 : 700X600X1900장화 전용 위생 관리 소독기칼도마소독기[SK-UV0125]크기 : 1000×600×1350조리 도구 전용, 교차 오염을예방하는 살균 소독기소독기 공통 기능상부·중간에 램프 장착→ 사각지대 없는 소독태양광선보다64배 강력한 살균력내부는 스텐 304 소재→ 부식 걱정 없음타이머 / 온도 조절 가능전자파 차단 노이즈 필터 내장특정 온도 이상 시바이메탈 센서가 작동해히터 자동 차단강화유리 적용→ 내열성 우수, 자외선 노출 차단고무 패킹으로 틈새까지 완벽 차단앞치마소독기와 장화소독기는열풍 건조 기능이 추가되어 있어습기를 빠르게 배출해건조 품질 향상 시켜줍니다.

소독기 설치 효과이번 설치로 영주 반찬가게는조리자 위생과 도구 위생을동시에 관리할 수 있게 되었습니다.

다양한 자외선살균소독기를함께 운용하면서전체적인 위생 수준이한층 높아졌습니다.

소독기를 도입하면단순히 법적 위생 기준을맞추는 것뿐 아니라,고객에게 신뢰를 줄 수 있습니다.

위생에 신경을 쓰는 매장은음식의 질까지높아 보이기 때문입니다.

이번 영주 반찬가게설치 사례처럼,업종과 현장에 맞는소독기 선택은매우 중요합니다.

장화소독기와 함께앞치마소독기, 칼도마소독기까지갖춘다면 작업자와 고객 모두가안심할 수 있는 환경을만들 수 있습니다.