납품사례

김밥싸는기계 설치 후기 대기업 구내식당 납품

한 시간에 300줄 이상,믿으시겠나요?안녕하세요새로운 시대, 함께 만드는 주방인프라키친 입니다.

기업 구내식당이나대형 음식점에서는점심과 저녁 피크타임마다수백 줄의 김밥을 만들어야 합니다.

손으로 하나하나 김밥을 만들 경우,모양과 속재료 균형이 들쭉날쭉해지고,조리 인력도 많이 필요하며시간도 오래 걸립니다.

특히 프리미엄김밥이나아보카도, 튀김류, 육류 등다양한 속재료가 들어간 김밥은정확하게 말아내기 어렵기 때문에숙련된 직원이 필수입니다.

하지만 이제는 김밥마는기계와럭키김밥절단기 자동화 장비가이 문제를 한 번에 해결해 줍니다.

속재료 상관없이다양한 김밥 가능!LCD 화면에서 원하는 레시피를설정하는 것만으로,원조김밥, 참치김밥, 지단김밥,꼬마김밥, 후토마키까지일정한 품질로 생산할 수 있습니다.

밥 두께, 압축밀도, 말이 강도까지세밀하게 조정할 수 있어초보 직원도쉽게 사용할 수 있으며,인력 부담과 조리 시간을크게 줄일 수 있습니다.

이 김밥싸는기계는속재료 제한이 전혀 없습니다.

아보카도, 튀김류, 육류, 채소 등어떤 재료를 넣어도균일하게 말 수 있으며,밥이 얇게 퍼지더라도밥알이 눌리지 않아식감이 살아있는김밥을 제공합니다.

또한 다진 야채가 들어간 밥,초대리, 참기름 밥, 현미밥 등다양한 밥도 활용 가능하여,기존에 손으로 만들기 힘들었던프리미엄김밥과 키토김밥도누구나 일정한 퀄리티로생산할 수 있습니다.

기업 구내식당과대형 음식점 자동화 기계 초보 직원도 일정한 품질 보장 아보카도, 튀김류, 육류까지 깔끔하게 말림 얇은 시트로도 밥알이 눌리지 않아살아있는 식감 제공 현미밥, 초대리, 참기름밥, 다진야채밥 등 밥이 쉽게 식지 않아바쁜 시간대도 안정적 교체 및 세척이 빠르고 위생 관리 편리 위생적으로 운영 가능 인체 감지 기능으로 직원들도 안심김밥마는기계 스펙중량45kg규격430(W)*690(L)*595(H)mm롤 크기25~70mm (속재료 상관없이 말이 가능)말이 가능 종류모든 종류 김밥/롤 (프리미엄김밥, 키토김밥, 후토마키 등)생산능력300~450 rolls/h (세팅값·수작업 시간 따라 변동 가능)호퍼 용량7.5kg세팅 가능 개수8전원AC 110/220V, 50/60Hz소비전력160W실제 납품 현장에서본 장점기업 구내식당 담당자분은기존에 수작업으로 김밥을 만들다 보니많은 인력이 필요했고,일정하지 않은 모양 때문에애로사항이 많았다고 합니다.

이번에 김밥말이기계를함께 도입하면서✅ 인건비 절감✅ 조리 품질의 표준화✅ 한 시간에 300~450줄 김밥 생산 가능이 세 가지 효과를바로 체감했다고 전해주셨습니다.

이번 사례처럼,많은 양의 김밥을일정하고 빠르게 준비해야 하는기업 구내식당이나 단체급식소,김밥 전문점, 분식집, 도시락 업체라면김밥싸는기계와 럭키김밥절단기가큰 도움이 될 것입니다.

김밥의 종류에 상관없이누구나 쉽게 완성도 높은 김밥을 만들 수 있는럭키김밥기계를 통해매장의 생산성과 효율을 높여보시기 바랍니다.

다음 단계

이 사례와 비슷한 규모로 진행하시나요

업종·예산·일정 간단히 알려주시면 동일 규모 레퍼런스와 함께 검토해드립니다.